Introducción
Kudoa thyrsites es un parásito mixospóreo que infecta diversas especies de peces marinos, incluidos los salmónidos como el Salmón del Atlántico (Salmo salar), salmon coho (Oncorhynchus kisutch) y la Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), entre otras especies. Este parásito se localiza en el tejido muscular de los peces, formando quistes en clos cuales se encuentran las esporas. La infección conduce a una degradación postmortem del músculo, que afecta gravemente la calidad del filete y genera pérdidas económicas significativas en la industria acuícola (Burger et al., 2010; Dawson-Coates et al., 2003; Moran et al., 1989).
Los peces infectados con Kudoa thyrsites generalmente no presentan signos clínicos antes de la cosecha. Entre los hallazgos postmortem se encuentran áreas multifocales de color blanco y granuladas en la musculatura (St-Hilaire et al., 1997; Martinsen y Arnesen, 2004).
Histopatología
Histopatológicamente, los peces afectados presentan quistes en la musculatura, caracterizados como estructuras ovaladas o redondeadas que contienen esporas. Estas esporas, con su característica forma multivalva, pueden ser detectadas mediante tinciones especiales como Giemsa o Hematoxilina y Eosina (H&E). La presencia de quistes provoca una respuesta inflamatoria leve en el músculo circundante, aunque esta respuesta suele ser mínima o inexistente. Con el tiempo, el tejido muscular infectado sufre lisis progresiva debido a la acción de enzimas proteolíticas liberadas por el parásito, contribuyendo a la miopatía postmortem (Baxa and Hedrick, 1995; Moran and Kent, 1995).
Imagen 1: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por infección por Kudoa thyrsites. Músculo (H&E). Se observan múltiples fibras musculares, en las cuales se observan pseudoquistes o quistes, los cuales contienen esporas.
Imagen 2: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por infección por Kudoa thyrsites. Músculo (H&E). Se observan múltiples fibras musculares, en las cuales se observan pseudoquistes o quistes, los cuales contienen esporas.
Imagen 3: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por infección por Kudoa thyrsites. Músculo (H&E). Se observan múltiples fibras musculares, en las cuales se observan pseudoquistes o quistes, los cuales contienen esporas.
Imagen 4: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por infección por Kudoa thyrsites. Músculo (H&E). Se observan múltiples fibras musculares, en las cuales se observan pseudoquistes o quistes, los cuales contienen esporas.
Imagen 5: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por infección por Kudoa thyrsites. Músculo (H&E). Se observan múltiples fibras musculares, en las cuales se observan pseudoquistes o quistes, los cuales contienen esporas.
Imagen 6: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por infección por Kudoa thyrsites. Músculo (H&E). Se observa una fibras muscular, en las cual se observa un pseudoquiste o quiste, los cuales contienen esporas.
Referencias
Baxa, D. V., & Hedrick, R. P. (1995). Development of a polymerase chain reaction assay for detection of Kudoa thyrsites (Myxozoa: Myxosporea). Journal of Aquatic Animal Health, 7(2), 118-123.
Burger, M. A., & Adlard, R. D. (2010). Phenotypic variation in Kudoa thyrsites (Myxozoa: Myxosporea): a single species or complex of species?. Parasitology, 137(2), 351-362.
Dawson-Coates, J. A., Chase, J. C., Funk, V., & Jones, S. R. M. (2003). Evaluation of Kudoa thyrsites in farmed Atlantic salmon, Salmo salar L., by histopathology and plasma creatine kinase level as indicators of fillet quality. Journal of Fish Diseases, 26(1), 1-11.
Moran, J. D. W., Margolis, L., Webster, J. M., & Kent, M. L. (1999). Development of Kudoa thyrsites (Myxosporea: Myxozoa) in Atlantic salmon (Salmo salar). Journal of Parasitology, 85(5), 850-859.
Burger, M. A., & Adlard, R. D. (2010). Phenotypic variation in Kudoa thyrsites (Myxozoa: Myxosporea): a single species or complex of species?. Parasitology, 137(2), 351-362.
Martinsen, B., & Arnesen, J. A. (2004). Prevalence of Kudoa thyrsites and its effect on flesh quality in farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.). Aquaculture Research, 35(7), 473-482.
Moran, J. D. W., & Kent, M. L. (1999). Kudoa thyrsites (Myxozoa: Myxosporea): An internal histozoic parasite of wild and farmed fishes. Diseases of Aquatic Organisms, 37(1), 123-127.
St-Hilaire, S., Hill, M., Kent, M. L., & Whitaker, D. J. (1997). A comparative study of muscle texture and Kudoa thyrsites infection in farmed Atlantic salmon from the Pacific and Atlantic coasts of Canada. Aquaculture,156(3-4), 265-276.
Como citar
Godoy, 2024. Infección muscular por Kudoa thyrsites en salmónidos: histopatología. https://bit.ly/3Au9r5X
