Introducción
La enfermedad del saco azul, también conocida como hydrocele embryonalis o edema del saco vitelino, es una condición que afecta la etapa de alevín con saco vitelino de diversas especies, particularmente en salmónidos y truchas. Se caracteriza por la acumulación anormal de fluido en el saco vitelino, lo cual compromete el desarrollo y supervivencia del embrión. Esta patología ha sido relacionada con factores ambientales desfavorables, como la acumulación de compuestos nitrogenados, desviaciones de la calidad del agua y condiciones de cultivo no óptimas como la densidad (Ban et al., 2023; Bruno, Noguera & Poppe, 2013; Wedemeyer, 1996).
Patología macroscópica
Los peces afectados se caracterizan por una acumulación anormal de fluido entre el saco vitelino y las membranas externas del alevín. Adicionalmente se puede observar hemorragias del saco, coagulación de vitelo, retracción del vitelo y fragmentación de la gota lipídica (Ban et al., 2023; Bruno, Noga, 2010; Noguera & Poppe, 2013; Wedemeyer, 1996; Roberts, 2012).
Imagen 1: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa un alargamiento del saco, con acumulación de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, así como coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, consistente con alteraciones en el desarrollo embrionario.
Imagen 2: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa un alargamiento del saco, con acumulación de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, así como coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, consistente con alteraciones en el desarrollo embrionario.
Imagen 3: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa una acumulación anormal de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, asociada a la coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, lo que sugiere una disfunción en el desarrollo embrionario.
Imagen 4: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa una acumulación anormal de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, asociada a la coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, lo que sugiere una disfunción en el desarrollo embrionario.
Imagen 5: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa una acumulación anormal de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, asociada a la coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, lo que sugiere una disfunción en el desarrollo embrionario.
Imagen 6: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa una acumulación anormal de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, asociada a la coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, lo que sugiere una disfunción en el desarrollo embrionario.
Imagen 7: Salmón del Atlántico (Salmo salar) afectado por un cuadro clínico de edema del saco vitelino. Se observa una acumulación anormal de fluido entre el vitelo y la membrana vitelina, asociada a la coagulación del contenido vitelino. El vitelo presenta una vascularización desorganizada, lo que sugiere una disfunción en el desarrollo embrionario.
Referencias
Ban, M., Hida, K., Kuwaki, M., Horanai, T., Ohnuki, T., & Oseko, N. (2023). Physiological characteristics of blue sac disease in chum salmon alevins. Fisheries Science, 89(1), 31-40.
Bruno, D. W., Noguera, P. A., & Poppe, T. T. (2013). A colour atlas of salmonid diseases (Vol. 91). Springer Science & Business Media.
Noga, E. J. (2010). Fish disease: diagnosis and treatment. John Wiley & Sons.
Roberts, R. J. (2012). Fish pathology. John Wiley & Sons.
Wedemeyer, G. (1996). Physiology of fish in intensive culture systems. Springer Science & Business Media.
Como citar
Godoy, 2025. Enfermedad del saco azul o edema de saco vitelino: patología macroscópica. https://bit.ly/3HR0EP4.
