Introducción
Las cataratas son definidas como la opacidad parcial o total del cristalino, lo cual trae como consecuencia una disminución o pérdida de la visión. El diagnostico cataratas es esencialmente clínico, caracterizado por la presencia de opacidad del globo ocular que denota la pérdida de la función óptica (Heegaard & Grossniklaus, 2014). El desarrollo de catarata puede estar asociado a trastornos en distintas estructuras oculares, sin embargo en peces de cultivo, la cornea y el cristalino son los que se afectan con mayor frecuencia. La pérdida de transparencia del cristalino se relaciona con cambios físicos y químicos en los tejidos de la lente, tales como hidrólisis, aglutinación de las proteínas y alteraciones de los principales componentes del cristalino como proteínas, lípidos y elementos hidrosolubles. Está bien establecido que múltiples factores nutricionales y ambientales pueden conducir a cambios cataratogénicos en el cristalino de los peces y, por lo tanto, las cataratas primarias no están asociadas a enfermedades o infecciones previas o concurrentes (Peuhkuri, 2009).
El diagnóstico de cataratas en smolts de Salmón del Atlántico (Salmo salar) mantenidos en cultivo en agua dulce es una situación poco común. Es fundamental establecer una correlación entre los resultados del análisis patológico y el historial clínico para identificar posibles factores de riesgo. Se deben tener en cuenta los cambios de temperatura y los shocks osmóticos, como los relacionados con baños de sal. Por otro lado, la hiperoxia en el cultivo en agua dulce ha sido considerado un factor de riesgo en la presentación de cataratas en agua de mar (Waagbø et al., 2014).
Patología macroscópica
Los peces afectados presentan opacidad parcial o total del cristalino.
Imagen 1: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 2: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 3: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 4: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 5: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 6: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 7: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 8: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Imagen 9: Salmón del Atlántico (Salmo Salar), afectado por cuadro de cataratas severa. Se observa opacidad del cristalino.
Referencias
Bjerkås, E., Bjørnestad, E., Breck, O., & Waagbø, R. (2001). Water temperature regimes affect cataract development in smolting Atlantic salmon, Salmo salar L. Journal of Fish Diseases, 24(5), 281-291.
Heegaard, S., & Grossniklaus, H. (Eds.). (2014). Eye pathology: an illustrated guide. Springer.
Waagbø, R., Hosfeld, C. D., Fivelstad, S., Olsvik, P. A., & Breck, O. (2008). The impact of different water gas levels on cataract formation, muscle and lens free amino acids, and lens antioxidant enzymes and heat shock protein mRNA abundance in smolting Atlantic salmon, Salmo salar L. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology, 149(4), 396-404.
Como citar
Godoy, 2023. Cataratas en smolt de Salmón del Atlántico (Salmo salar) cultivado en la fase de agua dulce: patología macroscópica.
