Efecto de la congelación en la vida útil de filetes de Salmón Coho (Oncorhynchus kisutch): oxidación lipídica
Por Marcos Godoy G.
Introducción Aunque la congelación y refrigeración son medios para prolongar la vida útil, el deterioro de la calidad de los…
Hemorragias en músculo de Salmón del Atlántico (Salmo salar): patología macroscópica II
Por Marcos Godoy G.
Introducción La presencia de hemorragias focales en los filetes (red focal change), representan una de las causas de degradación de…
Introducción El comienzo de la lesión hepática irreversible se encuentra acompañado de un extenso daño de todas las membranas celulares,…
Condrodisplasia del cartílago de los filamentos branquiales, en Salmón del Atlántico (Salmo salar): histopatología
Por Marcos Godoy G.
Introducción Los filamentos branquiales se encuentran formados por un centro cartilaginoso rodeado de tejido conectivo que contiene vasos sanguíneos aferentes…
Introducción La lesión celular se produce cuando las células se someten a un estrés tan importante que no pueden adaptarse,…
Hepatitis granulomatosa en Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro clínico de la Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS): patología macroscópica
Por Marcos Godoy G.
Introducción El Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS) o Piscirickettsiosis, es una enfermedad infecciosa bacteriana causada por Piscirickettsia salmonis, patógeno intracelular, facultativo,…
Lesiones cutáneas en Trucha Arcoíris (Oncorhynchus mykiss) afectadas por cuadro de Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS): patología macroscópica
Por Marcos Godoy G.
Introducción El Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS) o Piscirickettsiosis, es una enfermedad infecciosa bacteriana causada por Piscirickettsia salmonis, patógeno intracelular, facultativo,…
Miocarditis granulomatosa en Salmón del Atlántico (Salmo salar), asociada a Enfermedad Bacteriana del Riñón (BKD): inmunolocalización de Renibacteruum salmoninarum
Por Marcos Godoy G.
Introducción La miocarditis es definida como una enfermedad inflamatoria del músculo cardíaco, siendo una de las causas importantes de insuficiencia…
Introducción La hemostasia normal es consecuencia de un proceso estrechamente regulado que mantiene la sangre en estado líquido dentro de…