Estructura y función de la piel
La piel de los peces teleósteos constituye una interfaz mucosa dinámica entre el organismo y el ambiente acuático. Externamente está recubierta por una capa de mucus, bajo la cual se dispone una epidermis estratificada no queratinizada, constituida principalmente por células epiteliales epidérmicas vivas y células mucosas, que descansa sobre una membrana basal. Bajo la epidermis se encuentra la dermis, organizada en un estrato esponjoso (stratum spongiosum), relativamente laxo y vascularizado, donde se alojan las escamas en las regiones escamosas, y un estrato compacto (stratum compactum), constituido principalmente por haces de fibras de colágeno que proporcionan resistencia mecánica a la piel. En conjunto, el mucus, la epidermis y la dermis conforman una barrera física, química e inmunológica que protege al organismo frente al ambiente acuático, contribuye a regular el intercambio de agua e iones y constituye una primera línea de defensa frente a agentes infecciosos. El mucus contiene, además, diversos componentes asociados a la inmunidad innata que contribuyen a limitar la adhesión y penetración de microorganismos (Shephard, 1994; Svendsen & Bøgwald, 1997; Pittman et al., 2011; Karlsen et al., 2018; Sveen et al., 2020; Doyle et al., 2026).
Patología macroscópica de la erosión de la piel en Salmon coho (Oncorhynchus kisutch)
Macroscópicamente, los peces afectados presentan lesiones cutáneas caracterizadas por pérdida del brillo superficial y del mucus cutáneo, seguida de pérdida parcial o completa de la epidermis y desprendimiento de escamas. Las lesiones se localizan predominantemente en la región dorsal del tronco y comprometen, en grado variable, la superficie dorsal de la cabeza. En los casos más avanzados, la pérdida completa de la epidermis determina la exposición de la dermis subyacente, que presenta un color blanco. La progresión de las lesiones puede extenderse hacia la hipodermis y provocar la exposición de la musculatura, tanto en la región cefálica como en la región dorsal del tronco.
Referencias
Doyle, D., Gomes, A. S., Sundell, K., Handeland, S., & Sundh, H. (2026). Variation in skin barrier function throughout smoltification in Atlantic salmon (Salmo salar). Frontiers in Physiology, 17, 1856527. https://doi.org/10.3389/fphys.2026.1856527
Karlsen, C., Ytteborg, E., Timmerhaus, G., Høst, V., Handeland, S., Jørgensen, S. M., & Krasnov, A. (2018). Atlantic salmon skin barrier functions gradually enhance after seawater transfer. Scientific Reports, 8, 9510. https://doi.org/10.1038/s41598-018-27818-y
Pittman, K., Sourd, P., Ravnøy, B., Espeland, Ø., Fiksdal, I. U., Oen, T., Pittman, A., Redmond, K., & Sweetman, J. (2011). Novel method for quantifying salmonid mucous cells. Journal of Fish Diseases, 34(12), 931–936. https://doi.org/10.1111/j.1365-2761.2011.01308.x
Shephard, K. L. (1994). Functions for fish mucus. Reviews in Fish Biology and Fisheries, 4(4), 401–429. https://doi.org/10.1007/BF00042888
Sveen, L., Karlsen, C., & Ytteborg, E. (2020). Mechanical induced wounds in fish—A review on models and healing mechanisms. Reviews in Aquaculture, 12(4), 2446–2465. https://doi.org/10.1111/raq.12443
Svendsen, Y. S., & Bøgwald, J. (1997). Influence of artificial wound and non-intact mucus layer on mortality of Atlantic salmon (Salmo salar L.) following a bath challenge with Vibrio anguillarum and Aeromonas salmonicida. Fish & Shellfish Immunology, 7(5), 317–325. https://doi.org/10.1006/fsim.1997.0087
Como citar
Godoy, 2026. Desprendimiento de piel en Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). https://bit.ly/3SZMUr7.
Imagen 1: Salmón cohon (Oncorhynchus kisutch). Se observa lesión de color blanca en la zona dorsal del tronco y ulceración de la zona dorsal de la cabeza, consistente con la pérdida de la epidermis y escamas.
Imagen 2: Salmón cohon (Oncorhynchus kisutch). Se observa lesión de color blanca en la zona dorsal del tronco y ulceración de la zona dorsal de la cabeza, consistente con la pérdida de la epidermis y escamas.
Imagen 3: Salmón cohon (Oncorhynchus kisutch). Se observa detalle de lesión de color blanca en la zona dorsal del consistente con la pérdida de la epidermis y escamas.
Imagen 4: Salmón cohon (Oncorhynchus kisutch). Se observa lesión de color blanco en la zona dorsal del tronco con áreas variables de exposición de la musculatura y ulceración de la zona dorsal de la cabeza, consistente con la pérdida de la epidermis, escamas y dermis.
Imagen 5: Salmón cohon (Oncorhynchus kisutch). Se observa detalles de lesión de color blanco en la zona dorsal del tronco con áreas variables de exposición de la musculatura y consistente con la pérdida de la epidermis, escamas y dermis.
