Introducción
La coagulación del saco vitelino, coagulación de vitelo, también conocida como “Coagulated Yolk Disease” o “White Spot Disease”, es una condición no infecciosa caracterizada por la desnaturalización de proteínas del vitelo, observadas como manchas blancas u opacas en el vitelo de huevos y alevines. (Mazuranich & Nielson, 1959; Murray & Beacham, 1986; Speare & Ferguson, 2005; Wedemeyer, 1996; https://bit.ly/4mpMz9K).
Entre las consecuencias de esta patología en alevines con saco vitelino se encuentran la retención de la gota lipídica y la persistencia de restos de vitelo en alevines, que pueden observarse asociados o no a conglomerados irregulares de vasos sanguíneos en la cavidad abdominal (https://bit.ly/47Uxfyn; https://bit.ly/3Kl07Gd). Estos hallazgos corresponden a una vascularización desorganizada del saco vitelino, caracterizada por la formación de estructuras vasculares aberrantes que interrumpen el patrón normal de irrigación.
Patología macroscópica
Los alevines afectados por esta patología se caracterizan por la presencia de un foco de color rojo en la cavidad abdominal, que en algunos casos se encuentra rodeado por un borde de color blanco correspondiente a restos de vitelo coagulado. Este hallazgo puede confundirse con el bazo, pero se relaciona con remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados.
Imagen 1: Alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal (flecha). Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados. En la región anterior de la cavidad abdominal se observan remanentes de vitelo coagulado de color blanco.
Imagen 2: Vista ventral de alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal. Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados. En la región anterior de la cavidad abdominal se observan remanentes de vitelo coagulado de color blanco.
Imagen 3: Alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal. Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados. El borde anterior de color blanco del foco rojo corresponde a remanente de vitelo coagulado.
Imagen 4: Alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal. Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados.
Imagen 5: Alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal. Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados. El foco de color blanco corresponde a remanente de vitelo coagulado.
Imagen 6: Alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal. Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados.
Imagen 7: Alevín de Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por las consecuencias de la presentación de coagulación del vitelo en la etapa de alevín con saco, caracterizado por un foco de color rojo en la cavidad abdominal. Este hallazgo es indicativo de remanentes de una red de vasos sanguíneos desorganizados.
Referencias
Mazuranich, J. J., & Nielson, W. E. (1959). White-spot disease of salmon fry. The Progressive Fish-Culturist, 21(2), 65–69.
Murray, C. B., & Beacham, T. D. (1986). Effect of incubation density and substrate on the development of chum salmon eggs and alevins. The Progressive Fish-Culturist, 48(4), 248–258.
Wedemeyer, G. A. (1996). Physiology of fish in intensive culture systems. Springer Science & Business Media.
Speare, D. J., & Ferguson, H. W. (2005). Coagulated yolk disease (white spot disease). In P. T. K. Woo (Ed.), Fish Diseases and Disorders, Volume 2: Non-infectious Disorders (pp. 86–87). CABI Publishing
Como citar
Godoy, 2025. Vascularización desorganizada en alevines de Salmón del Atlántico (Salmo salar): patología macroscópica. https://bit.ly/46uWa9h.
