Introducción
La infiltración grasa epicárdica es una condición patológica caracterizada por la acumulación anormal de tejido adiposo en el epicardio. Este exceso de grasa puede alterar la estructura cardíaca y afectar la función del miocardio y el sistema de conducción, incrementando el riesgo de arritmias y otros trastornos cardíacos (Gaborit et al., 2015). Su desarrollo está asociado con factores genéticos, dietéticos, endocrinos y ambientales (Grabherr et al., 2016). Esta condición afecta a todas las especies de salmónidos cultivados (https://bit.ly/3C0n25v).
Histopatología
Desde el punto de vista histopatológico, la infiltración grasa epicárdica se caracteriza por la presencia de adipocitos (células de tejido graso) en el tejido conectivo subepicárdico (Basso et al., 2008). Los hallazgos asociados a esta condición incluyen una expansión de los adipocitos en la región subepicárdica, así como alteraciones en los vasos coronarios y microvasculares del corazón, con presencia de microangiopatía e inflamación (Gaborit et al., 2015; Basso et al., 2008).

Imagen 1: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa aumento del depósito graso del epicardio.

Imagen 2: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa aumento del depósito graso del epicardio.

Imagen 3: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa aumento del depósito graso del epicardio.

Imagen 4: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa aumento del depósito graso del epicardio.

Imagen 5: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa detalle de un aumento del depósito graso del epicardio.

Imagen 6: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa aumento del depósito graso del epicardio.

Imagen 7: Salmon coho (Oncorhynchus kisutch). Corazón (H&E). Se observa aumento del depósito graso del epicardio.
Referencias
Gaborit, B., et al. (2015). Epicardial fat: a review of its anatomical, hormonal and clinical relationships. Obesity Reviews, 16(7), 662-674.
Grabherr, S., et al. (2016). Adipocitos epicárdicos: Caracterización histopatológica y fisiopatológica. Journal of Veterinary Cardiology, 10(2), 103-109.
Basso, C., et al. (2008). Adipositas cordis in unexpected cardiac death: Clinicopathologic and histopathologic study of the hearts of 205 young subjects. Human Pathology, 39(7), 1039-1046.
Como citar
Godoy, 2024. Infiltración de grasa epicárdica en Salmon coho (Oncorhynchus kisutch): histopatología. https://bit.ly/4hjIQJD

