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Esteatosis muscular en salmón del Atlántico (Salmo salar): histopatología

Created on Sunday, 05 February 2023 23:59 Published on Sunday, 05 February 2023 23:59 Hits: 7596

Category: Blog

Muscle esteatosis smallLa esteatosis muscular es una condición caracterizada por el reemplazo de la musculatura esquelética por tejido adiposo. Macroscópicamente los peces afectados presentan tejido graso infiltrando la musculatura esquelética. Entre los hallazgos relevantes se observa el reemplazo del tejido muscular esquelético por tejido adiposo. De forma variables esta condición se asocia a atrofia y degeneración de las fibras musculares. 

 

 

Introducción 

 

La esteatosis muscular es una condición caracterizada por el reemplazo de la musculatura esquelética por tejido adiposo. Macroscópicamente los peces afectados presentan tejido graso infiltrando la musculatura esquelética. Los mecanismos asociados a la esteatosis hasta ahora no son bien conocidos, sin embargo, se ha observado asociado a patologías como diabetes, enfermedades hepáticas o desordenes metabólicos (Fitzgerald et al., 2018;  Ohfuji et al., 2017). 

 

Histopatología

 

Entre los hallazgos relevantes se observa el reemplazo del tejido muscular esquelético por tejido adiposo. De forma variables esta condición se asocia a atrofia y degeneración de las fibras musculares. 

 

Muscle esteatosis I

Imagen 1: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo (flecha).

Muscle esteatosis II

Imagen 2: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo (flecha).

Muscle esteatosis III

Imagen 3: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo (flechas). 

Muscle esteatosis IV

Imagen 4: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo (flecha).

Muscle esteatosis V

Imagen 5: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo.

Muscle esteatosis VII

Imagen 6: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo (flecha).

Muscle esteatosis VI

Imagen 6: Salmón del Atlántico (Salmo salar), afectado por cuadro de esteatosis muscular. (músculo esquelético. H&E). Se observa detalle del reeemplazo del tejido muscular por tejido adiposo (flecha).

 

Referencias

 

Fitzgerald, K., Sanchirico, P. J., & Pfeiffer, D. C. (2018). Large intramuscular lipoma of the tongue. Radiology Case Reports, 13(2), 361-364.

 

Ohfuji, S. (2017). Pathology of muscular steatosis in the bovine species: report of two spontaneously arising cases and comparative overview of the condition. Comparative Clinical Pathology, 26(1), 237-245.

 

Como citar

 

Patología en acuicultura, 2023. Esteatosis muscular en salmón del Atlántico (Salmo salar): histopatología. https://bit.ly/3YdgNBO.

 

Fish diseases, fish pathology salmon diseases, salmon pathology, histopathology, muscle, esteatosis, lipomatosis. 

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